|
|
Gele Rijstschotel Met Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1pond parboiled rijst,1spitskool,4 wortelen in blokjes of geschaaft,2 ons doperwten uit de diepvries ,2 ons mais.2 soepblok,1grote ui fijn en 1 pak safraan,3 tomaten fijn.1 madam janet peper.
Voorbereiding:
De rijst wassen . en in de pan doen.
met wat water.De spitskool wasssen en laten uitlekken,de wortelen wassen en ook in de vergiet doen de mais en doperwten ook.
De uien en tomaten fijn snijden.
Bereidingswijze:
Ind e wok olie of margarine doen de uien en tomaten licht bruin bakken dan de groenten bij doen en safraan , deksel op de pan doen en als deze is gaan slinken de soepblok en dan deze uit de pan scheppen en in rijst pan doen.De rijst gaar koken.
|
|
|